El promedio regional de la inflación anual de los alimentos fue de 43.90% hasta septiembre de 2022, siendo que a nivel global no se superó el 23%, según la base de datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
El promedio de la inflación mundial es de 20.50% del récord alcanzado al inicio de la guerra, Haití llegó a 48,60%, Argentina a 110% y Venezuela con 158%, según Trading Economics, hace que América Latina tenga más dificultados para revertir la curva negativa.
En la mitad de los países de América Latina la inflación de alimentos más que duplicó a la inflación general, según el economista Gabriel Sanchez, profesor de la Universidad Torcuato Di Tella de Buenos Aires
Países con mayor inflación de alimentos
El último registro comparativo a nivel global de la inflación de alimentos desde 2021 hasta 2022, realizado por el programa de las Naciones Unidad para el Desarrollo, muestra que Venezuela ocupa el primer lugar con el 110,39%, en segundo lugar Argentina con el 86.62% .
Argentina tiene los precios por encima de la inflación general, la carne fue el producto que registró más incremento, llegando a superar el 14% solo en un mes según el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina.
Ya en tercer lugar encontramos a Surinam con el 39.77% y el cuarto lugar hallamos a Haití con el 32,85%. Haíti es un país sumergido en profunda crisis política. Finalmente le siguen en quinto lugar Colombia con el 26,6% y Chile con el 22%.
Los casos de Argentina, Venezuela, Surinam y Haití, países donde los precios de los alimentos crecen de manera constante y con una fuerte depreciación de la moneda local, influyen de manera negativa en el promedio regional.
“La inflación obliga a las personas a adoptar mecanismos de supervivencia cada vez más severos, como reducir la cantidad, la frecuencia y la diversidad de los alimentos consumidos o tomar decisiones irreversibles, como la de emigrar”, dice a BBC Lola Castro, la directora regional para América Latina y el Caribe del Programa Mundial de Alimentos, un programa de las Naciones Unidas.
Encuentra el articulo completo aquí:
https://www.bbc.com/mundo/noticias-america-latina-65271642