Jueves 09 de Junio 2022

Garbanzo, una excelente proteína vegetal y otras curiosidades

Gracias a su riqueza en fibra, mejora el tránsito intestinal.

El garbanzo es una leguminosa que aporta varios beneficios a la salud. Esta representa una excelente fuente de proteína vegetal, hierro. Además, tiene bajo índice glucémico, ayuda a perder peso y previene la diabetes.


Gracias a su riqueza en fibra, mejora el tránsito intestinal. También destaca por ser una fuente en hidratos de carbono de absorción lenta, tiene muchos minerales, tiene fósforo, hierro, magnesio y es rico en vitaminas B1, B6 y ácido fólico.

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