Un poco más de sal en su plato podría causarle daños irreparables en la salud.
Una investigación liderada por Lu Qi, de la Facultad de Salud Pública y Medicina Tropical de la Universidad de Tunare en Nueva Orleans (Estados Unidos), evaluó a más de 500.000 personas, donde se podía apreciar que el consumo excesivo de sodio podría reducir la esperanza de vida de 2,3 años para los hombres y de 1,5 años para las mujeres.
Se sabe que el sodio eleva el riesgo de enfermedades como el cáncer, la presión arterial alta y los accidentes cerebrovasculares
También se observó que estos riesgos reducen ligeramente en las personas que consumen frutas y verduras, aunque estos resultados no fueron nada significativos.