La Subalcaldía del Centro de La Paz ha dado a conocer los resultados alarmantes de un operativo de inocuidad realizado en la zona Miraflores.
Se decomisaron 27 kilogramos de alimentos en descomposición y se encontraron utensilios insalubres en ocho establecimientos comerciales. Según reportes de la Agencia Municipal de Noticias, el operativo tuvo lugar en la calle Panamá esquina Busch y reveló una serie de violaciones a las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Durante la inspección, llevada a cabo por la subintendente del macrodistrito Centro, Susana Telleria, se encontraron diversas irregularidades, incluyendo alimentos en mal estado, contaminación cruzada y falta de indumentaria adecuada por parte del personal encargado de manipular los alimentos. Además de los 27 kilogramos de alimentos decomisados, se retiraron 23 utensilios que no cumplían con los estándares de higiene.
Como consecuencia de estas infracciones, la intendencia del macrodistrito Centro ha emitido seis citaciones a los establecimientos infractores, exigiendo que tomen medidas correctivas para mejorar las condiciones de salubridad en sus locales. Se advierte que, de no cumplir con estas exigencias, los propietarios podrían enfrentar sanciones más severas en el futuro.