La Intendencia realiza operativos en comercios por fechas de fin de año.
El control es más estricto sobre carnes de cerdo, carne y res. La Red Bolivisión evidenció el mal estado de algunos alimentos y utensilios decomisados.
Así por ejemplo, se decomisaron tablas en que se cortan las carnes. Estas se encontraban deterioradas, con astillas que se incrustan en la carne.
Las autoridades recomiendan a la población revisar color, olor, apariencia y textura del producto. Asimismo, se debe revisar la presencia de cuerpos extraños en las carnes.
En total, se decomisaron alrededor de 48 kilos de carne en mal estado.