Un nuevo estudio desarrollado reveló que la dieta MIND se asocia con un deterioro cognitivo más lento y un menor riesgo de enfermedad de Alzheimer en adultos mayores. Se trata de un tipo de alimentación que combina elementos de la cotidiana alimentación y de la dieta DASH, claro con enfoque dietéticos que apuntan específicamente a detener la hipertensión.
La alimentación juega un papel muy importante y no solo en la actividad física, la re3ducción de la presión arterial, factor de riesgo de Alzheimer y la ejecución directa del cerebro tiene efecto sobre el estado cognitivo y envejecimiento.
La dieta MIND es una combinación entre las dietas mediterráneas y DASH esta dieta límita las porciones de carnes rojas, dulces, queso, manteca, margarina y comida rápida o frita y lo que se debe hacer es incrementar los alimentos de origen vegetal.
Estos son los diez alimentos que debes consumir: Verdura de hoja, al menos 6 porciones por semana, otras verduras, al menos 1 ración al día, bayas al menos 2 porciones por semana, granos integrales 3 porciones por día, pescado una porción por semana, pollo 2 porciones por semana, nueces 5 porciones por semana, frijoles 3 porciones por semana, vino una copa por día y aceite de oliva.