En la calle Ayacucho de la ciudad de La Paz, podemos conseguir deliciosos y nutritivos desayunos de las caseritas “amorosas” para combatir el frío.
Y tú ¿Cuál eliges? ¿Willkaparu o Quinua con Leche?
Propiedades del Willkaparu:
El Willkaparu es un alimento muy conocido en nuestro país, producido en la zona de los Valles Bolivianos. Es un alimento rico en fibra, vitaminas, carbohidratos, proteínas, ácido fólico, es antioxidante y combate el envejecimiento celular.
Propiedades de la Quinua:
Tiene un alto contenido en minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio y el calcio.
Es rica en vitaminas del complejo B, C y E, aminoácidos, buenos para el desarrollo cerebral. Nos aporta proteínas, fibra; es rico en Omega 6 y presenta un índice glucémico muy bajo.
