Las consecuencias de la Guerra en Ucrania no solo afectan las grandes bolsas o economías del mundo.Los efectos ya se sienten también en Bolivia, pues el precio del quintal de harina subió un 27 por ciento, de 165 a 210 bolivianos. Bajo este escenario los panificadores se declararon en estado emergencia y anunciaron un ajuste en el precio del pan, pero el Gobierno dijo que garantizará el suministro del producto y garantizó la estabilidad del alimento que es esencial en la canasta básica.
Dandy Mallea, dirigente de los panificadores, informó que, tras una reunión realizada el jueves, el sector decidió declararse en emergencia por el incremento del precio del quintal de harina.
El sector aseguró que de no tener solución a esta situación, tendrán que subir el precio del pan de Bs. 0.50 a 1 boliviano.
Mallea dijo que Emapa solo abastece el 45% de la demanda interna del producto y que el restante 55% se importa. Ante esta situación adelantó que el sector analizará una modificación en la escala de precios.
Pero Flores aseguró que, para el 2023, Emapa tiene programado acopiar 200.000 toneladas de trigo para garantizar la provisión de harina en 2023
Incluso le recordó al sector panificador que existe un convenio firmado en enero, para mantener estable el precio del pan a Bs 0,50 en La Paz, El Alto y Cochabamba; a Bs 0,40 en Oruro y a Bs 0,30 en Potosí, entre otras regiones.