Para una opción saludable, se elabora una hamburguesa sin harina utilizando brócoli rallado como base, el cual se mezcla con pechuga de pollo previamente cocida, queso y huevo para dar consistencia a la masa antes de compactarla y freírla en aceite.
Esta receta fit, ideal para quienes buscan cuidarse en diciembre sin renunciar al sabor, se complementa con la posibilidad de variar los ingredientes según preferencias, manteniendo la esencia de un plato bajo en carbohidratos y rico en vegetales.
Aunque el resultado es una hamburguesa jugosa y apta para desayunos o cenas ligeras, se recomienda acompañarla con ensaladas frescas o pan integral si se desea aumentar su aporte energético, demostrando que es posible adaptar recetas tradicionales a planes alimenticios más equilibrados sin perder el gusto por la comida casera.
