Los productores lecheros botan cerca de medio millón de litros de leche cada día a causa del cerco al departamento de Santa Cruz.
El presidente de la Federación Departamental de Productores de Leche (Fedeple), Mauricio Serrate, señaló que hasta el momento el sector registra pérdidas de alrededor de 8 millones de bolivianos.
“Calculamos que por el cerco hemos perdido hasta el momento entre 2 millones y 2,5 millones de litros de leche, ayer (lunes) se botaron 500 mil litros de leche en Santa Cruz”, explicó el ejecutivo de los lecheros.“El productor que puede llegar a los pueblos, a las carreteras, está regalando la leche; el productor que tiene la capacidad para procesar la leche y volverla queso está haciendo eso, pero el 80% de la producción se está botando.
La leche es un bien perecedero, no dura mucho tiempo, tiene su cantidad de días que puede durar en frío; pasados los tres días tenemos que botarla porque ya no sirve”, explicó.