Visitamos a la señora Susana Higa, una experta en hacer salteñas que detrás de sus 35 años de experiencia nos contó cual es el secreto para que sus salteñas sean las más deliciosas de Santa Cruz. Paso a paso nos explicó el procedimiento hasta cuando es servida al público.
La señora Susana es conocida por enviar salteñas a EE.UU. y al Brasil a pesar de la pandemia ella continua haciendo esfuerzos para que sus delicias lleguen a estos países.