• Laura León
  • Fabiola Chavez
  • Hector Uriarte
  • Richard Perreira

NOTAS DE LA REVISTA AL DÍA

30

Julio

MINI TORTA PECADO DE CHOCOLATE

VIERNES CHICO Y TU REVISTA AL DÍA JUNTO A LAURITA COMO SIEMPRE PRESENTÁNDOTE RECETAS PARA QUE LAS PONGAS EN PRÁCTICA
MINI TORTA PECADO DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
MASA:
• 150 GR DE MANTEQUILLA SIN SAL
• 120 GR COBERTURA DE CHOCOLATE SEMI AMARGO
• 10 UNID DE HUEVOS
• 190 GR AZÚCAR
• 250 GR HARINA
• 100 GR MAICENA
• 3 CUCHARAS POLVO PARA HORNEAR
• 1 PIZCA DE SAL
• 50 ML RON
ALMÍBAR:
• AZÚCAR
• CANELA
• NARANJA
• AGUA
• LICOR O COÑAC
RELLENO: 
• 400 GR CHOCOLATE
• 120 ML. LECHE
• 160 ML CREMA
• 60 GR GLUCOSA
• 40 GR AZÚCAR
A CONTINUACIÓN TE DEJAMOS CON LA PREPARACIÓN!!!  Ver Video

29

Julio

SOPA DE POLLO CON ARROZ

ESTAMOS A MITAD DE SEMANA Y TU REVISTA AL DÍA DE LA MANDO DE KRIS TE ENSEÑA A PREPARAR UNA DELICIOSA SOPA DE POLLO CON ARROZ!!!

 

SOPA DE POLLO CON ARROZ

INGREDIENTES:

1 SOBRE DE POLLO CON ARROZ DE KRIS

PARA ACOMPAÑAR UNA PECHUGA DESHUESADA

1 LT DE AGUA O 4 VASOS DE AGUA

 

A CONTINUACIÓN TE DEJAMOS CON LA PREPARACIÓN!!

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28

Julio

CHARQUEKAN

ES MARTES Y TU COCINA AL DÍA TE ENSEÑA A PREPARAR UN DELICIOSO CHARQUEKAN!!
A CONTINUACIÓN TE DAMOS LA RECETA DE LA MANO DE LAURITA…
CHARQUEKAN
•    1 KG CHARQUE DE LLAMA
•    1 LB MOTE
•    8 UNID HUEVO HERVIDO
•    2 LB PAPA
•    C/N QUESO CRIOLLO
•    C/N ACEITE
•    LLAJUA (OPCIONAL)

A CONTINUACIÓN TE DEJAMOS CON LA PREPARACIÓN!!!

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27

Julio

CORDON BLEU Y TOCINO

¡¡¡POR FIN ES LUNES!!! HOY APRENDEMOS A PREPARAR UN DELICIOSO CORDON BLEU Y TOCINO DE LA MANO DE LAURITA…

CORDON BLEU Y TOCINO

INGREDIENTES:

  • ¼ FILETES DE CARNE DE RES
  • 10 FETAS TAJADAS
  • 10 FETAS GOUDA
  • AJO EN POLVO
  • SAL
  • PIMIENTA
  • 4 CUCHARAS DE ACEITE DE OLIVA
  • 1 CUCHARA MANTEQUILLA

EMPANIZADO

  • 1 TAZA DE HARINA
  • 2 UNID HUEVOS
  • 2 TAZAS DE PAN MOLIDO

GUARNICIONES

  • COLES DE BRUCELAS
  • SAL
  • PIMIENTA

PURE VERDE

  • 8 UNID PAPAAS COCIDAS
  • 2 HOJAS ACELGA
  • 4 CUCHARAS MANTEQUILLA
  • C/N LECHE
  • SAL

A CONTINUACIÓN TE DEJAMOS CON LA PREPARACIÓN!!!

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