• Laura León
  • Daniel Ardilles
  • Fabiola Chavez
  • Hector Uriarte
  • Richard Perreira

NOTAS DE LA REVISTA AL DÍA

19

Septiembre

OMELETTES PARA NIÑOS

Viernes 19 de Septiembre de 2014

LA COCINA DE AL DIA

NUESTRA CHEF, LAURITA LEÓN HIZO UN BOCADILLO PARA LOS MÁS PEQUEÑOS DE LA CASA, PREPARÓ UNOS OMELETTES PARA NIÑOS, MUY APETECIBLE PARA EL DESAYUNO. ¡¡¡A PREPARARLO!!!

 

INGREDIENTES:

  • 2 HUEVOS
  • 2 CUCHARADAS DE LECHE
  • QUESO (CANTINDAD NECESARIA)
  • TOMATE RALLADO (CANTINDAD NECESARIA) 
  • ORÉGANO
  • VERDURAS A ELECCIÓN
  • CARNE PICADA (OPCIONAL)
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18

Septiembre

LOMO DE CERDO

Jueves 18 de Septiembre de 2014

 

LA COCINA DE AL DIA

 

HOY EN LA COCINA DE AL DÍA, LAURITA LEÓN NOS HIZO UN PLATO SENCILLO Y DELICIOSO, NOS COCINÓ UN LOMO DE CERDO EN SALSA MARACUYÁ, IDEAL PARA EL ALMUERZO. ¿LO PREPARAMOS?

 

 

INGREDIENTES:

 

-  1 KILO DE LOMO DE CERDO

-  SAL (CANTIDAD NECESARIA)

-  PIMIENTA NEGRA MACHACADA (CANTIDAD NECESARIA)

-  SALSA DE MARUCAYÁ

-  ½ TAZA DE EXTRACTO DE MARACAYÁ

-  ½ TAZA DE AZÚCAR

-  ½ TAZA DE AGUA

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17

Septiembre

CARPACCIO DE FRUTILLA

Miercoles 17 de Septiembre de 2014

 

LA COCINA DE AL DIA

 

LAURITA LEÓN NOS HIZO UN POSTRE RIQUÍZIMO, NOS PREPARÓ UN CARPACCIO DE FRUTILLA, MUY PERTINENTE DESPUÉS DEL ALMUERZO, PARA TODA LA FAMILIA. ¡VAMOS HACERLO! 

 

INGREDIENTES:

 

-  500 GR DE FRUTILLAS (POR PERSONA)

-  4 CUCHARADAS DE MERMELADA DE FRUTILLA

-  ¼ TAZA DE AGUA CALIENTE

-  1 NARANJA (ZUMO)

-  HELADO A ELECCIÓN

-  VAINILLA O CREMA AMERICANA

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12

Septiembre

TRANCAPECHOS

Viernes 12 de Septiembre de 2014

LA COCINA DE AL DIA

 

EN EL MES ANIVERSARIO DE COCHABAMBA, LAURITA LEÓN HIZO ALGO TÍPICO DE LA “LLAJTA”, NOS PREPARÓ UNOS EXQUISITOS TRANCAPECHOS, UN BOCADO RÁPIDO Y MUY SENCILLO DE PREPARARLO. ¡A COCINARLO! 

 

INGREDIENTES:

 

  • 6 FILETES DE LOMO DE RES
  • AJO
  • PAN MOLIDO
  • PEREJIL
  • SAL
  • PIMIENTA
  • 6 HUEVOS
  • 3 TOMATES
  • 1 TAZA DE ARROZ
  • ½ CEBOLLA
  • 2 LOCOTOS
  • 4 PAPAS
  • QUIRQUIÑA
  • PAN
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